عبدالعظیم بهفر مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو: تعامل نزدیک میان تولیدکنندگان و بخشهای نظارتی موجب تأمین پایدار نیاز داخلی و توسعه بازارهای صادراتی شده است.
بخش عمده محصولات عرضه شده در بازار کشور تولید داخل است و پس از طی فرآیندهای دقیق ارزیابی و کنترل کیفی مجوز دریافت میکند. این روند نشان دهنده ارتقای دانش فنی و توانمندی صنعتی کشور در حوزه فرآوردههای سلامتمحور است.
با توجه به اینکه آزمایشگاههای مرجع پشتوانه علمی نظام نظارتی هستند، توسعه زیرساختهای آزمایشگاهی و تقویت همکاری با دانشگاهها نقش تعیینکنندهای در تضمین سلامت و کیفیت محصولات دارد.
استمرار همافزایی میان صنعت، دانشگاه و نهادهای نظارتی، شرط حفظ امنیت غذایی و تقویت جایگاه ایران در بازارهای منطقهای و بینالمللی است.
